DOWNLOAD Sharp DOS HOSPITALITY (serv.man6) Service Manual ↓ Size: 690.82 KB | Pages: 113 in PDF or view online for FREE

Model
DOS HOSPITALITY (serv.man6)
Pages
113
Size
690.82 KB
Type
PDF
Document
User Manual / Operation Manual
Brand
Device
EPOS / UP5700 Sharp Application Program Operation Manual
File
dos-hospitality-sm6.pdf
Date

Sharp DOS HOSPITALITY (serv.man6) User Manual / Operation Manual ▷ View online

INTRODUCTION
OVERVIEW
The Sharp UP Series Terminals were designed primarily for the leisure and hospitality businesses, although
they may be utilised quite happily in a retail store situation because of its scanning capability.  The terminals
have PC capability using MS-DOS and can be connected to another PC using an RS232 cable or PC Network
Card, or used in stand-alone mode as a PC.  This manual describes the file and system configuration functions
which set up and control the terminal operations. 
It is strongly recommended that these functions are not maintained on the master terminal during trading
sessions.  The slave terminals are updated as part of the Open Session function on the terminals, therefore if
changes are made, the master terminal will be the only terminal using the latest files until the next open session
is performed.
There is the option to connect a PC keyboard to the master terminal itself and carry out the maintenance
functions.  Alternatively, you can update the files on a PC and transfer the files, using the terminal loading
software.
The file maintenance functions enable you to set up and maintain the products you offer to your customers,
server information, tables, and the keyboard layout on the terminals etc.  Barcodes can be set up, and assigned
to products on the product file.  This enables you to register products at the terminal using the barcodes printed
on the packaging.  A barcode scanner may be connected to the terminal in order to facilitate this.  Keyboard
macros can be set up so that the user can press one button to perform several key depressions.  There is the
facility to set up groups and departments, which provide a way of classifying products for terminal reporting
purposes.
Single products or lists of products can be assigned to specific key positions on the terminal keyboard.  When
the server presses the key, the relevant sale can be recorded quickly and easily.  Lists of functions, servers,
payment types, macros or even other lists can also be set up on keys in order to make maximum use of the
available keyboard space.
Lists also provide a way of establishing set menus (condiments) for a set price.  For example, pizza, garlic bread
and soft drink for 2.99.  The main product is set up as a "condiment" type with the price and the other products
use normal product types, but their prices are not used when selected as part of a condiment.  A "dummy"
product type is also available for a condiment item which will not be selected until later, for example, a dessert.
This ensures that the "free" dessert cannot be selected unless the main item has already been selected.  The
products are then assigned to lists which are linked to form a chain for selection.  Another use of linked lists is
to enable the server to enter all the elements required for a kitchen order for example, cooking instructions for
steaks, or flavours of ice creams.
The system configuration functions provide the parameters and controls you want to operate on the system and
may only be available to dealers and systems support personnel.  The functions include the modifier keys,
payment types and limits, function control, currencies and their exchange rates, and parameters to configure
the printers, terminals, and system.  Messages and other information you want to print on receipts, customer
bills, and a customer display can also be entered.  Up to three "Happy Hour" periods, and nine promotional
periods, may be set up on the system as special prices.  At the appropriate time on the appropriate days the
system will automatically start to sell the products at the specified special price when selected on the terminal.
Prices will be returned to the normal selling price automatically at the end of the identified period.  The system
will also support up to fifty mix and match offers.  The offers may be activated at the terminal for a specific
period of time, and may be used to reward the customer for purchasing a pre-determined quantity and value of
a particular product or products.
1
Sharp UP5700 File Maintenance Manual
1
Ver 1.7
USING THIS MANUAL
This manual should be used to help you to set up and maintain the files and parameters required to run your
Sharp UP Series Terminals efficiently and easily.
There are two Main Menu options; each one displaying a second level menu.  Each function from the second
menu is documented in turn.  The menu name of the function is shown on the header of each page followed by
the access route from the Main Menu.  Below this is an overview; a description of what will happen as you
progress through the function.  The overview will also give details of how this particular function will affect
the terminal operation, or perhaps which other System Maintenance function you should use next.
Any input fields are shown below the overview with an emboldened field description followed by a colon (:).
This is followed by instructions on what to enter and what will happen.  Generally, a screen example will be
illustrated for each menu function.
Sometimes other keys should be pressed to continue with the function, for example, END, up and down arrow
keys. 
NOTE:
Some pages of the manual contain useful notes about the function or the field.  These are shown with
a border line around the paragraph.
USING THE SYSTEM
The following control keys are available during the maintenance of files:-
ESC
The ESC key can be used to exit from the current function without updating the files.  This key
is also used to cancel the information currently being created or amended on the system.
NUM LOCK
To enable the number pad (on the left-hand side of the keyboard) to be used.
CAPS LOCK
To ensure that all alphabetic characters are entered onto the system as capital letters.
END
The END key is used throughout the system to accept information which has been changed or
added and then update the files.  The END key is also used to exit a function and display the
menu from which it was selected, or return to the previous menu.
ARROW KEYS
To move the cursor up or down one line at a time.  The left or right arrows move the cursor
within a field, or from field to field across a line.
PAGE UP/DOWN To display the next or previous screen of information, if it exceeds one page.
SPACE
The SPACEBAR on a PC keyboard, or the SPACE key on the overlay terminal keyboard is
used to toggle between available selections for a particular field.
NOTE:
Generally, the keys you need to use are described throughout the manual.  It should be noted that there
are some validity checks built into the system, but it is up to the user to enter correct and consistent
information.
2
Sharp UP5700 File Maintenance Manual
Ver 1.7
SYSTEM MAINTENANCE FUNCTIONS
There are two maintenance options; File Maintenance and System Configuration.
The File Maintenance option displays a menu showing functions which maintain the products and servers
offered for use in the system.
The System Configuration option displays a menu showing the functions which configure the terminal system
for operation.  The third option on the menu is used to exit from the System Maintenance Menu.
ACCESSING SYSTEM MAINTENANCE
User:  Enter your server number.  The server name is displayed.
Password:  Enter your three digit password code.  The entry will show as asterisks on the operator display.
The System Maintenance Menu is displayed.
To Enter the Program Function press Alt & F10 on the PC keyboard, this will drop the machine into DOS.
Then type FM and Enter. The machine will then enter File Maintenence.
Sharp UP5700 File Maintenance Manual
3
Ver 1.7
FILE MAINTENANCE
When the System Maintenance Menu is displayed, use the up and down arrow keys to move the highlight bar
to File Maintenance and press ENTER.  Alternatively, you can select a function by pressing the number beside
the File Maintenance option.
The following options are available on the File Maintenance Menu :-
Product File
To set up and maintain the products and prices you want to register at the terminals.
Screen File
To allocate the key positions of all the keys you want to use on each terminal keyboard.  Up to
ninety nine keyboard screen layouts may be specified.
Screen Macros
Macro keys can be set up to enable the user to press one key on each terminal keyboard instead
of several key depressions to perform a task.
Preset PLUs
To set up and maintain the product keys you want to use as fast entry keys on each terminal
keyboard.
List File
To set up and maintain the product or function list information you want to use on each terminal
keyboard.
Group File
To set up group numbers for classifying products.
Department File
To set up department numbers for classifying products.
Server File
To set up and maintain the server numbers for all personnel that may wish to use the terminals.
Table File
To set up and maintain the table numbers and descriptions for the site.
Barcode File
To set up and maintain the barcodes you want to use to register sales of products on each
terminal.
4
Sharp UP5700 File Maintenance Manual
Ver 1.7
Page of 113
Display

Click on the first or last page to see other DOS HOSPITALITY (serv.man6) service manuals if exist.